По прогнозам Министерства сельского хозяйства США, импорт свинины из Китая в этом году сократится примерно на 20%, в то время как экспорт из ЕС будет ослаблен примерно семипроцентным ростом спроса в Великобритании. Кроме того, ожидается рост на рынках Японии, Южной Кореи и Австралии.

Министерство сельского хозяйства США ожидает, что мировое производство свинины вырастет на 3% до 2022 года благодаря увеличению поголовья свиней в Китае. Ожидается, что в этом году производство свинины в Китае достигнет 51 миллиона тонн, что на 7% больше, чем в 2021 году. В ЕС ожидается сокращение производства примерно на 2%, до 23,2 миллиона тонн.

Предполагается, что торговля на китайском и филиппинском рынке сократится на 18%, что напрямую повлияет на объемы торговли свининой в этом году. По прогнозам, мировая торговля свининой снизится на 4% или 11,7 миллиона тонн в 2022 году.

Что касается говядины, то благодаря росту на рынках Австралии, Бразилии, Индии, Мексики,Министерство сельского хозяйства США считает, что мировое производство увеличится примерно на 1% к 2022 году. Однако ожидается, что производство в Канаде, США и ЕС снизится на 3%. 

Относительно мировой торговли говядиной, то она вырастет на 3% с 2021 года благодаря высокому спросу в Восточной Азии. Однако нехватка скота в Новой Зеландии и некоторых странах МЕРКОСУР (Парагвай, Уругвай и Аргентина) значительно ограничит экспорт из этих стран в течение всего года.

Что касается производства курицы, ожидается, что в этом году мировое производство курицы останется стабильным и будет очень похожим на 2021 год. Кроме того, увеличение стоимости корма, замедлило производство курятины обратно пропорционально прогнозам. Бразилия существенно увеличит производство и станет основной страной для удовлетворения мирового спроса. Между тем, ожидается, что производство курятины в Китае снизится, поскольку производство свинины продолжает восстанавливаться.

Мировая торговля курятиной также не претерпит значительных изменений по сравнению с прошлым годом: по прогнозам Министерства сельского хозяйства США, она составит около 13,4 миллиона тонн. Как и в случае с производством, предполагается, что Бразилия отберет долю рынка у Украины. В 2022 году импорт курятины из Украины, России и Саудовской Аравии сократится, а импорт из Великобритании, Ирака, Кубы и Мексики умеренно возрастет.